Buffet Aziendale
Il miglior servizio di Buffet Aziendale a Roma
Il buffet aziendale di Cucina e Cultura Catering è uno dei servizi più richiesti. Il nostro compito è garantire un servizio che sia al di sopra delle vostre aspettative, offrendo solamente cibo sano con materie prima di stagione e di altissima qualità mantenendo i più alti standard in termini di professionalità ed efficienza del servizio.
I nostri menù per i Buffet Aziendali possono essere totalmente personalizzati per adattarsi ai bisogni di tutti gli invitati, non mancheranno dunque angoli gluten free e lactose free ed ogni esigenza verrà prontamente soddisfatta.
La nostra capacità organizzativa consente di trasformare con semplicità ogni ambiente in un perfetto spazio ristorativo rendendolo facilmente fruibile anche con un alto numero di partecipanti.
La cura e la qualità dei cibi, la rapidità ed efficienza del servizio, la capacità di gestire un alto numero di presenze, l’accoglienza cordiale e l’allestimento adeguato sono i nostri punti di forza che garantiranno al vostro evento un alto grado di consensi.
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Buffet Aziendale
Menù e prezzi Buffet Aziendale
Qui di seguito troverete le nostre proposte menù standard allo scopo di darvi un’idea della proposta gastronomica e dei prezzi buffet aziendali. Ovviamente potete contattarci per richiedere menù ad hoc o apportare modifiche a quanto di seguito riportato:
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MENU 1
BUFFET VEGETARIANO
Torte rustiche assortite
Polpettine di cicoria e pecorino con panatura al mais
Sformato di melanzane, patate, pecorino e menta
Cous cous “alla siciliana” con mandorle. uvetta e verdure croccanti
Caponatina di melanzane
Insalatina di rucola, feta melone bianco e nocciole
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Tagliata di frutta fresca di stagione
Piccola pasticceria di nostra produzione
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Cestini di pane a lievitazione naturale
Acqua naturale e frizzante
Caffè bio espresso
Costo a persona € 18,00 i.e.(10%)
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Lunch Box
Menù e prezzi Lunch Box
Una forma alternativa di Buffet Aziendale molto richiesta sono i lunch box: un servizio più veloce ed economico completo di posate e tovagliolo monouso vi consentirà di consumare il vostro pasto dove preferite: in sala riunioni, all’aria aperta, in viaggio. Qui di seguito troverete alcune delle nostre proposte menù standard allo scopo di darvi un’idea della proposta gastronomica e dei prezzi lunch box.
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LUNCH BOX VEGETARIANO
Riso venere con verdure di stagione
Caesar Salad
(lattuga, pollo cotto a bassa temperatura, parmigiano reggiano DOP. con salsa Caesar)
Tenerina al cioccolato con scorza d’arancia
Frutta di stagione
Acqua minerale (500 ml)
Costo a pax 12,00 i.e min 30 pax
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https://www.cucinaecultura.com/wp-content/uploads/2020/03/Copia-di-Senza-titolo-2.png
MENU 2
BUFFET CARNE/VEGETARIANO
Cheesecake salata con mousse di ricotta, taralli pugliesi e pomodori confit
Polpettine di manzo con salsa yogurt e curry masala
Farro alla norma con melanzane, pomodorini, ricotta salata e olio al basilico
Lasagnetta alla boscaiola con luganega, funghi e piselli
Pollo alla cacciatora con patate al rosmarino
Verdure dell’orto grigliate con erbette aromatiche
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Tagliata di frutta fresca di stagione
Piccola pasticceria di nostra produzione
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Cestini di pane a lievitazione naturale
Acqua naturale e frizzante
Caffè bio espresso
Costo a persona € 20,00 i.e.(10%)
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MENU 2
LUNCH BOX CARNE/VEGETARIANO
Panino all’olio con polpettina di carne al sugo
Panino ai cereali con fiordilatte verdure grigliate di stagione
Muffin nero fondente
Frutta di stagione
Acqua minerale (500 ml)
Costo a pax 10,00 i.e min 30 pax
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MENU 3
BUFFET PESCE/VEGETARIANO
Panzanella di mare
Polpettine di baccalà, patate e zenzero e maionese al lime
Ovoline di bufala DOP
Riso venere con salmone marinato agli agrumi e zucchine romanesche
Lasagnetta con pomodoro, fiordilatte e basilico fresco
Insalata nizzarda con lattuga uova carote e tonno
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Tagliata di frutta fresca di stagione
Piccola pasticceria di nostra produzione
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Cestini di pane a lievitazione naturale
Acqua naturale e frizzante
Caffè bio espresso
Costo a persona € 22,00 i.e.(10%)
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MENU 3
LUNCH BOX PESCE/VEGETARIANO
Torta rustica con carciofi patate e menta
Insalata di finocchi arance, ricotta salata e olive nere
Tortina di carote e mandorle
Frutta di stagione
Acqua minerale (500 ml)
Costo a persona € 22,00 i.e.(10%)
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Nel costo del menu buffet aziendale sono inclusi:
allestimento del buffet con tovaglie in fibra naturale
piatti e bicchieri in Mater-Bi biodegradabili
servizio con assistenza del nostro personale
trasporto dentro il G.R.A, Grande Raccordo Anulare di Roma
Il nostro servizio catering utilizza solo materie prime di stagione provenienti dalla filiera corta e da agricoltura biologica e dal circuito del commercio equo e solidale, con allestimenti ecocompatibili.
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CONTATTACI PER RICHIEDERE UN PREVENTIVO O CHIAMACI AL 3755589720
Riceverai un preventivo entro massimo 48h lavorative. Non esitare a contattarci per richieste su misura, saremo lieti di studiare insieme la proposta gastronomica che fa al caso Vostro.
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