Buffet Aziendale

Il miglior servizio di Buffet Aziendale a Roma

Il buffet aziendale di Cucina e Cultura Catering è uno dei servizi più richiesti. Il nostro compito è garantire un servizio che sia al di sopra delle vostre aspettative, offrendo solamente cibo sano con materie prima di stagione e di altissima qualità mantenendo i più alti standard in termini di professionalità ed efficienza del servizio.

I nostri menù per i Buffet Aziendali possono essere totalmente personalizzati per adattarsi ai bisogni di tutti gli invitati, non mancheranno dunque angoli gluten free e lactose free ed ogni esigenza verrà prontamente soddisfatta.

La nostra capacità organizzativa consente di trasformare con semplicità ogni ambiente in un perfetto spazio ristorativo rendendolo facilmente fruibile anche con un alto numero di partecipanti. La cura e la qualità dei cibi, la rapidità ed efficienza del servizio, la capacità di gestire un alto numero di presenze, l’accoglienza cordiale e l’allestimento adeguato sono i nostri punti di forza che garantiranno al vostro evento un alto grado di consensi.

Menù e prezzi Buffet Aziendale

Qui di seguito troverete le nostre proposte menù standard allo scopo di darvi un'idea della proposta gastronomica e dei prezzi buffet aziendali. Ovviamente potete contattarci per richiedere menù ad hoc o apportare modifiche a quanto di seguito riportato:

 

BUFFET VEGETARIANO

Torte rustiche assortite

Polpettine di cicoria e pecorino con panatura al mais

Sformato di melanzane, patate, pecorino e menta

Cous cous “alla siciliana” con mandorle. uvetta e verdure croccanti

Caponatina di melanzane

Insalatina di rucola, feta melone bianco e nocciole

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Tagliata di frutta fresca di stagione

Piccola pasticceria di nostra produzione

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Cestini di pane a lievitazione naturale

Acqua naturale e frizzante

Caffè bio espresso

Costo a persona € 18,00 i.e.(10%)

Menù e prezzi Lunch Box

Una forma alternativa di Buffet Aziendale molto richiesta sono i lunch box: un servizio più veloce ed economico completo di posate e tovagliolo monouso vi consentirà di consumare il vostro pasto dove preferite: in sala riunioni, all’aria aperta, in viaggio. Qui di seguito troverete alcune delle nostre proposte menù standard allo scopo di darvi un'idea della proposta gastronomica e dei prezzi lunch box.

 
 

LUNCH BOX VEGETARIANO

Riso venere con verdure di stagione

Caesar Salad

(lattuga, pollo cotto a bassa temperatura, parmigiano reggiano DOP. con salsa Caesar)

Tenerina al cioccolato con scorza d’arancia

Frutta di stagione

Acqua minerale (500 ml)

Costo a pax 12,00 i.e min 30 pax

BUFFET CARNE/VEGETARIANO

Cheesecake salata con mousse di ricotta, taralli pugliesi e pomodori confit

Polpettine di manzo con salsa yogurt e curry masala

Farro alla norma con melanzane, pomodorini, ricotta salata e olio al basilico

Lasagnetta alla boscaiola con luganega, funghi e piselli

Pollo alla cacciatora con patate al rosmarino

Verdure dell’orto grigliate con erbette aromatiche

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Tagliata di frutta fresca di stagione

Piccola pasticceria di nostra produzione

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Cestini di pane a lievitazione naturale

Acqua naturale e frizzante

Caffè bio espresso

Costo a persona € 20,00 i.e.(10%)

 
 

LUNCH BOX CARNE/VEGETARIANO

Panino all’olio con polpettina di carne al sugo

Panino ai cereali con fiordilatte verdure grigliate di stagione

Muffin nero fondente

Frutta di stagione

Acqua minerale (500 ml)

Costo a pax 10,00 i.e min 30 pax

BUFFET PESCE/VEGETARIANO

Panzanella di mare

Polpettine di baccalà, patate e zenzero e maionese al lime

Ovoline di bufala DOP

Riso venere con salmone marinato agli agrumi e zucchine romanesche

Lasagnetta con pomodoro, fiordilatte e basilico fresco

Insalata nizzarda con lattuga uova carote e tonno

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Tagliata di frutta fresca di stagione

Piccola pasticceria di nostra produzione

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Cestini di pane a lievitazione naturale

Acqua naturale e frizzante

Caffè bio espresso

Costo a persona € 22,00 i.e.(10%)

 
 

LUNCH BOX PESCE/VEGETARIANO

Torta rustica con carciofi patate e menta

Insalata di finocchi arance, ricotta salata e olive nere

Tortina di carote e mandorle

Frutta di stagione

Acqua minerale (500 ml)

Costo a persona € 22,00 i.e.(10%)

Nel costo del menu buffet aziendale sono inclusi:

allestimento del buffet con tovaglie in fibra naturale

piatti e bicchieri in Mater-Bi biodegradabili

servizio con assistenza del nostro personale

trasporto dentro il G.R.A, Grande Raccordo Anulare di Roma

Il nostro servizio catering utilizza solo materie prime di stagione provenienti dalla filiera corta e da agricoltura biologica e dal circuito del commercio equo e solidale, con allestimenti ecocompatibili.

Nel costo del menu lunch box includiamo:

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Per avere una panoramica sulla colazione aziendale vai su coffee break roma

 
 

 

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