Catering Capodanno 2022 Roma

Le proposte del nostro catering di capodanno a Roma

Per le feste abbiamo pensato un menu più sfizioso rispetto al solito. Vi proponiamo, infatti, un menu per le feste ricercato e completo: antipasto, un primo, un secondo con contorno e il dolce. Il tutto servito direttamente a casa vostra.

Di solito il Natale e il Capodanno sono i momenti in cui ci si incontra con la famiglia e/o con gli amici. Un tempo queste erano anche occasioni per cucinare insieme, trascorrere intere giornate tra il pensare a cosa cucinare, fare la spesa e le giornate intere in cucina. Oggi, i numerosi impegni della vita quotidiana ci impediscono di dedicare tempo alla tavola e si finisce per improvvisarsi in ricette costose e dal risultato incerto.

Spesso poi, purtroppo, tutto il peso della cucina si riversa su chi invita. Qualcuno magari cucinando si rilassa, altri invece arrivano a fine serata già stanchi e senza voglia di stare in compagnia. Se dunque si vuole dedicare più tempo alle relazioni e magari aspettare la cena tra un aperitivo e una chiacchiera potreste rivolgervi al nostro Catering che lavorerà per voi.

Il Catering di Cucina e Cultura è una soluzione comoda che vi permetterà di mangiare bene, con prodotti biologici e con un gusto particolare. Quello che vi chiediamo è solo di raggiungere un numero minimo di 10 ospiti. In questo modo vi potremo garantire il nostro supporto in qualunque momento.

Catering Roma Natale – Menu 2022

Antipasti

Crocchette merluzzo e zenzero con maionese al lime

Mini supplì con crema di scampi al profumo di limone

Polpettina a beccafico con pomodorino confit e pesto di capperi e pistacchi

Vol au vent di baccalà mantecato e cipolla caramellata

Vol au vent con salmone marinato agli agrumi, caprino ed erba cipollina

Polpo, patate, veli di cipolla rossa in agrodolce e olive di Gaeta

Primo

Lasagna con ragù di orata e mandorle

Secondo e contorno

Involtino di spigola con pistacchi e agrumi su crema di patate affumicate

Puntarelle con alici

Dessert

Cheesecake ai frutti rossi

Tiramisù al cioccolato fondente

Costo della degustazione: 35 euro

Costo solo antipasti (minimo 4 persone): 15 euro

Catering Roma Capodanno – Menu 2022

Tartare salmone avocado zenzero cipollina

Tartare tonno capperi basilico e melaverde

Sashimi misto (salmone, tonno, spigola) - 6 pz

Hosomaki misto (salmone, tonno) - 6 pz

Huramaki Rio (salmone, philadelphia, mango, uova di salmone) - 6 pz

Huramaki tempura (gambero in tempura, guacamole, tobico, granella di anacardi) - 6 pz

Huramaki spicy tuna (tonno, cetriolo, tobico, spicy mayo, cipolla fritta croccante) - 6 pz

Delizia al limone

Costo della degustazione: 35 euro

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